RAW torty – torty bez lepku, laktózy a pridaného cukru. Skvelá alternatíva toriet určená pre všetkých, ktorí majú radi sladké a zároveň im záleží na kvalitných ingredienciách. Sú vhodné aj pre celiatikov, diabetikov, osoby s intoleranciou lepku a PALEO nadšencov. Základom korpusu sú oriešky, semienka, datle, slivky, hrozienka alebo marhule. Krémové vrstvy obsahujú kešu oriešky, kokosový olej alebo kakaové maslo, ktoré dodávajú tortám tuhú konzistenciu. Sladkú chuť vytvára použitie niekoľkých lyžíc agáve, tapiokového alebo javorového sirupu